Descrição do Produto
Castanha de Baru Torrada 500g
Embalagem econômica a vácuo.
Ingredientes: Castanha de Baru.
Validade: 6 meses.
Nossa Castanha de Baru passa por nossas estufas a baixa temperatura para ir a sua casa sempre fresquinha e manter as propriedades nutricionias e características sensoriais.
A castanha de baru torrada é classificada como uma semente comestível, fruto da família das leguminosas e possui características semelhantes aos frutos secos como: macadâmia, pecã, castanha do Brasil, castanha de caju e avelã, apesar da classificação botânica diferente.
A castanha de baru torrada é rica em proteínas, gorduras boas, fibras e minerais, apresentando assim elevado valor nutricional.
Estudos apontam que uma porção de 100g de castanha de baru torrada, contém em média, 41g de gorduras, 26g de proteína e 11g de fibras.
Dentre as gorduras presentes em sua composição, os ácidos graxos insaturados (gorduras benéficas para a nossa saúde) são encontrados em maior quantidade, destacando-se o ácido oleico (ômega 9) e ácido linoleico (ômega 6). Falando nisso, a quantidade de ácido linoleico presente na castanha de baru (31,8mg) é superior ao azeite de oliva, óleo de coco, óleo de amendoim e azeite de dendê.
Com relação as proteínas, a castanha de baru torrada apresenta teores semelhantes ao amendoim e superiores a avelã e leguminosas como feijão, ervilha e grão de bico, tornando-a uma boa fonte de proteína vegetal, especialmente para vegetarianos, veganos e praticantes de atividade física.
Dentre os minerais presentes nesta castanha, destacam-se o ferro, cálcio, zinco, magnésio, fósforo, selênio, potássio, manganês e cobre, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.
A castanha de baru embalada a vácuo (Embalagens de 500g) ou gás inerte (Embalagens de 100g, 160g ou 400g), previne a contaminação por micro-organismos e conserva as propriedades nutricionias e características sensoriais.
Nosso prazo de validade é de 6 meses da compra aprovada.
Não contém Glúten
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Seu amigo/a vai adorar a surpresa !
Tabela Nutricional
Porção de 15g (uma colher de sopa)
Quantidade por porção | %VD(*) | |
Carboidratos | 2g | 0 |
Fibra Alimentar | 2.1g | 8.4% |
Gorduras trans | 0g | ** |
Gorduras totais | 5.6g | 8.7% |
Gorduras Saturadas | 2.9g | 14.3% |
Sódio | 28mg | 1.4% |
Proteínas | 3.3g | 6.6% |
Valor Energético | 90Kcal / 4 | 5% |
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